تامین اجتماعی
بانک مهر اقتصاد
روزنامه نوآوران - 1396/12/03
شماره 960 - تاریخ 1396/12/03
آخرین اخبار
آمریکا، کره‎شمالی را به جاسوسی متهم کرد
مجلس افطاری ادارات را ممنوع کرد!
تشکر ژاوی از ستاره استقلال
٦ هزار میلیارد تومان از مطالبات سازمان تأمین اجتماعی از دولت طی روزهای آینده دریافت می شود
بارش باران و برف در نقاط مختلف کشور طی سه روز آینده
عراقچی: شرایط سوریه خیلی پیچیده شده است
عکس های لیلا حاتمی در جشنواره برلین
مدیرعامل آسمان دریافت چک از خلبانان را تایید کرد
وزیر دفاع: تمام تحریم ها را پشت سر گذاشتیم
احتمال حذف عربستان از جام جهانی 2018
ادعایی عجیب درباره زنده ماندن تعدادی از مسافران بعد از سقوط ATR
جزئیاتی جدید از درگیری‌های اخیر پایتخت
تلاش برای تطهیر وزیر خرابکار عربستانی!
مهاجم ایرانی در تیم صدرنشین فوتبال ایتالیا؟
ضعیف‌ترین تیم لیگ قهرمانان آسیا
خط و نشان قطری‌ها بعد از شکست پرسپولیس
تقدیر لاریجانی از عملکرد نیروی انتظامی در اغتشاشات اخیر
نامزدهای بهترین گل لیگ قهرمانان اروپا اعلام شد
عکس یادگاری آلبرت انیشتین با عروسکش
زمان تعیین تکلیف سوال از رئیس جمهور
هشدار به مسئولان: عذرخواهی کنید و استعفا بدهید
آغاز مراسم تشیع پیکر شهدای ناجا
فرزند بازیگر مشهور به دنیا آمد
تیپ جذاب و لباس محشر پریناز در برلین
کنسرت خواننده مطرح پس از سال‌ها به نفع زلزله‌زدگان
مجید مجیدی از دلیل تعویق اکران فیلم «آن سوی ابرها» گفت
از رونالدو تا رونالدو؛ طلسم شدگان!
اختلاف رئال و بارسا شد 14 تا!
3 دهه فرصت طلایی «پنجره جمعیتی»
آخرین پیام تلگرامی خلبان هواپیمای ATR
آغاز عملیات انتقال پیکرهای مسافران هواپیمای آسمان
آمادگی ایران برای حل بحران یمن
اسرائیل با وحشت به موشک‌های نقطه‌زن ایران می‌نگرد
ادامه گزافه گویی های وزیر سعودی این بار در آلمان
ایران برای کمک به ونزوئلا اعلام آمادگی کرد
تیتر معنادار مجله آمریکایی درباره سردار سلیمانی
چاپ‌ کتاب بیانات‌ رهبرانقلاب با موضوع انرژی هسته‌ای
پاسخ جماران به اهانت احمد منتظری
چرا افشاگری علی کریمی مشروعیت فدراسیون تاج را کم کرد
حرکت اعتراضی جرج کلونی و همسرش
ارزانی دلار و گرانی خودرو در سوانح گم شد!
مد و لباس مافیای اژدهای هزار سر دارد
پیشگیری از دیابت نوع یک با هدف گرفتن یک میکروب در روده
مخالفت دیوان عالی آمریکا به مصادره الواح هخامنشی
مغز انسان طی 3 میلیون سال گذشته بزرگ‌تر شده است
ساختمان‌های غیرمقاوم پایان کار نمی‌گیرند
وزیر بهداشت: قیمت دارو افزایش نیافته است
ابراهیمی خلاق‌ترین و استقلال دقیق‌ترین تیم در ارسال پاس
تعدادی از پیکرها به پایین کوه رسید/ عملیات انتقال پیکرها موقتا متوقف شد
روحانی: برخوردهای خشونت آمیز و اهانت به پلیس را به هیچ وجه تحمل نمی کنیم
کد خبر: 154361 | تاریخ : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴ - 19:41
به غیر از نمک و شکر این مواد هم کشنده است

به غیر از نمک و شکر این مواد هم کشنده است

کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به مصرف روزانه یک ماده سمی سفید رنگ دیگر به جز نمک و شکر موسوم به "مونوسدیم گلوتامات" هشدار دادند.

نوآوران آنلاین-

متخصصان تغذیه این بار نسبت به مصرف ماده سمی سفید رنگی غیر از نمک و شکر هشدار دادند. مصرف مازاد مونوسدیم گلوتامات با افزایش اشتها، پرخوری و چاقی مرتبط است.

مونوسدیم گلوتامات یکی از رایج‌ترین افزودنی‌های موجود در مواد غذایی تولید شده در کارخانه‌ها و نیز غذاهای سرو شده در رستوران‌هاست. این ترکیب البته در برخی خوراکی‌ها به شکل طبیعی وجود دارد. این ماده که بسیار به نمک و شکر شباهت دارد به عنوان طعم‌دهنده به حساب می‌آید.

ترکیب مونوسدیم گلوتامات به خودی خود و در مقدار کم بی‌خطر است اما در افرادی که به آن حساسیت و آلرژی دارند حتی به مقدار بسیار ناچیز هم می‌تواند خطرزا باشد. در واقع مقدار طبیعی آن در مواد غذایی بی‌خطر است اما وقتی به عنوان افزودنی و به طور مصنوعی در مقادیر زیاد به بسیاری از مواد خوراکی افزوده می‌شود برای بدن مضر است.

مونوسدیم گلوتامات اغلب در خوراکی‌های فرآوری شده همچون چیپس، سوپ‌های آماده و غذاهای کنسرو شده پیدا می‌شود. به گفته کارشناسان افراد باید قبل از اقدام به خرید، برچسب محصولات غذایی را کنترل کنند.

به گزارش ان‌دی‌تی‌وی، کارشناسان معتقدند زیاده‌روی در مصرف این ترکیب می‌تواند به بروز مشکلاتی همچون میگرن، احساس سرگیجه، ناهماهنگی هورمونی، حالت تهوع و درد قفسه سینه منجر شود. همچنین این ترکیب بر گیرنده‌های چشایی زبان تاثیر گذاشته و باعث می‌شود طعم غذا بهتر به نظر آید که به پرخوری و چاقی منجر می‌شود.

 
 
کانال تلگرام

ارسال دیدگاه شما

  • دیدگاه های ارسالی، پس از تایید مدیر سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشند منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی باشند منتشر نخواهد شد.