نوآوران آنلاین- سرويس ترجمه نوآوران ( گلنوش محب على ):بر طبق آخرین توصیه پزشکان، می دانیم که مصرف قهوه برای سلامتی انسان مفید است. نوشیدن قهوه به مبارزه بدن با دیابت و مشکلات و بیماری های کبد کمک می کند اما از طرفی با مختل کردن ساعت بیولوژیک بدن، اضطراب و تنش را افزایش می دهد. به طور خلاصه، تا کنون نمی دانستیم اگر قهوه خوب است، چقدر و چطور باید آن را مصرف کنیم که برای سلامتی و بدن ایده آل باشد.
یک مطالعه از سوی محققان دانشگاه بریتانیایی «ساوت‌همپتون» انجام شده که نتیجه آن در هفته نامه معروف پزشکی «BMJ» یا «BRITISH MEDICAL JOURNAL» منشتر شده است. محققان در این مطالعه دریافته اند که مصرف چه تعداد فنجان قهوه در روز ایده آل است تا بدن ضمن بهره مندی از مزایای این ماده مفید، دچار ناراحتی و اختلال نشود.  در نهایت، آن ها با بررسی بیش از 200 مطالعه مختلف معتبر درباره مصرف قهوه، به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه مناسب ترین حالت ممکن است. مصرف این دوز از قهوه در روز، خطر بیماری های قلبی و عروقی و سکته را کاهش می دهد و همچنین تا 29 درصد از خطر ابتلا به بیماری های مربوط به  کبد می کاهد. البته این توصیه شامل افراد بزرگسال می شود و زنان باردار و کسانی که دچار شکستگی و بیماری های استخوانی هستند باید در مصرف قهوه بسیار محتاط باشند، چون این ماده به عقیده محققان مشکوک است به اینکه استخوان را تضعیف می کند.