به گفته محققین ایتالیایی از دانشگاه سن رافائل در رم، یک صبحانه دلچسب تا مقدار زیادی از وزن را کاهش می‌دهد؛ آنها در آزمایشی انجام شده، زنان را به دو گروه مختلف تقسیم کردند؛ هر دو گروه از رژیم غذایی مشابه اما در زمان‌های مختلف روز استفاده می‌کردند.

 

نخستین گروه برای صبحانه در ساعت 10 صبح، 70 درصد کالری می‌خوردند و گروه دیگر در وقت ناهار مصرف می‌کردند؛ 55 درصد زن‌ها بیشتر کالری خود را در بعد از ظهر و عصر می‌خوردند.

 

مطالعات نشان داد که آنهایی که در آغاز روز صبحانه کامل‌تری می‌خوردند بیشتر کالری می‌سوزاندند چون در طول روز فرصت برای سوزاندن کالری داشتند.