صرفه اقتصادی بیشتر با مصرف محصولات پروتئینی بسته بندی

نوآوران آنلاین-

لطفا از زمینه فعالیت و تعداد پرسنل اتون بفرمایید. 
شرکت ما با مسئولیت محدود با چهل نفر پرسنل و کارمند در حال فعالیت در زمینه صنعت مرغ و گوشت و بسته بندی و توزیع در کل کشور که عضو انجمن بسته بندی با مدیریت آقای بهزاد درخور و دبیر انجمن جناب آقای دکتر رسولی هستیم.
لطفا در رابطه با سابقه فعالیت شرکت اتون بیشتر توضیح بدید.
این شرکت 7 سال هستش که مورد ثبت قرار گرفته اما سابقه فعالیتی بیشتر از این دارد اما 7 سال هست که به صورت رسمی به ثبت در آمده و در محله خاوران تهران فعالیت دارد. در میادین تهران اعم از میدان بهمن و قزل قلعه و ...حضور فعال داریم.
فعالیت و تنوع شرکت اتون به چه صورت هست؟
اکثر شرکت های همکار در زمینه مرغ و گوشت و ماهی فعالیت دارند اما شرکت فرهنگ پروتئین فقط در زمینه مرغ فعالیت دارد.
سرانه گوشت سفید در کشور به چه صورت است؟
بیشترین گوشت مصرفی در کشور گوشت سفید می باشد که هم از نظر اقتصادی و قدرت خرید مردم به صرفه تر است.
افزایش قیمت گوشت و مرغ در چند ماه اخیر باعث مهاجرت خریداران به سمت گوشت های بسته بندی شده یا خیر؟
بله به صورت کامل این اتفاق افتاده و مردم نسبت به گوشت و مرغ بسته بندی خیلی توجیح تر شده اند، چون گوشت دام وطیور ضایعات بسیاری دارد اما وقتی بسته بندی می شود تنوع بیشتر شده و مردم طبق سلیقه اشون توانایی خرید پیدا می کنند.
شرکت شما در بحث صادرات هم وارد شده؟
تولید کشور ما هنوز به حدی نرسیده که بتوانیم وارد امر صادرات شویم و تمام تولید در کشور عرضه می شود و در امر جوجه ریزی و مرغ در مضیقه هستیم.
چند در صد از محصولات بازار تولید داخل هست؟
اکثر محصولات در بازار تولید داخل هست و در زمان کمبود به صورت منجمد از کشور ترکیه وارد می شود و کیفیت آن ها توسط اداره دامپزشکی نظارت و مورد تایید قرار می گیرد و بعد به دست مصرف کننده می رسد، اما ذائقه مردم بیشتر به گوشت و مرغ داخلی می باشد.
شرکت شما در مسابقات لیگ برتر کشتی هم تیم داری کردن در این مورد بیشتر توضیخ بدین.
شرکت ما با راهنمایی های جناب دکتر رسولی که دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت کشور هستند ، قرار شد در جهت توسعه ورزش ملی، مذهبی، اسلامی کشور به جهت ارتقا سطح کشتی و ترویج فرهنگ ورزش شهروندی در مسابقات لیگ برتر کشتی حضور پیدا کنیم.
با توجه به این امر سراغ آقای دکتر داود یوردخانی که سهمیه حضور در لیگ برتر کشتی رو داشتن رفتیم و قرار شد در مسابقات لیگ برتر حضور پیدا کنیم.
که از بین کلیه تیم های استان 32 تیم موفق به کسب سهمیه شدند که تیم پروتئین فرهنگ هم جزو این 32 تیم بود که بعد از گذراندن مرحله اول و دادن 5 مسابقه به مرحله نهایی صعود کردیم که با توجه به ریل گذاری های صحیحی که انجام شده با کمک دکتر رسولی و دکتر یوردخانی بتوانیم جزو 6 تیم برتر باشیم.
آقای فرهنگ در ادامه اشاره کرد: با توجه به استیجاری بودن فضای تمرین ورزشکاران تیم قرار هست مالک اینجا را از ورزشکاران  بگیرد و حدود 120 نفر ورزشکار در این مجموعه ورزشی حضور دارند که با تعطیل شدن این فضا وارد فضای جامعه می شوند و  از بعد سلامتی و ورزش خارج می شوند و متاسفانه منجر به ناهنجاری و اتفاقاتی که تمام جوامع درگیر آن هستند می شوند، درخواستی که از بزرگان و مسئولین ورزش داریم این است که فضایی برای حضور بهتر و مستمر تیم ما در نظر بگیرند.
در گفت و گو با آقای رسولی دبیر انجمن، فرمودند:
ما یک انجمن صنفی هستیم که 150 کارخانه داریم که افتخار داریم یکی از اعضای ما شرکت فرهنگ پروتئین است.
 حدود صد هزار نفر نیروی مستقیم اشتغال به کار را داریم و 150 کارخانه فعال داریم و سر تا سر کشور، محصولات بسته بندی شده و قطعه بندی شده گوشت و مرغ عرضه می کنیم.
اگر مرغ و گوشت بسته بندی شده توسط مردم خریداری شود از هر نظر برای آنها به صرفه تر است. یک مرغ کامل حدود 30 درصد شامل ضایعات می شود که این ضایعات متشکل از پوست و چربی و نوک بال و ... می باشد، که اگر کسی مرغ کامل خریداری کند این ضایعات را دور می ریزد و به محیط زیست آسیب می رساند اما ما ضایعات را صادر می کنیم و مبلغ اش رو از مصرف کننده کم میکنیم و مهم تر از آن در امر ارز آوری نیز فعالیت می کنیم.
وی با اشاره به حضور تیم فرهنگ پروتئین در مسابقات لیگ برتر کشتی افزود:
ما کاملا به این امر افتخار می کنیم و باعث شده این جوون ها پیشرفت کنند و درخواست ما از نهاد های دولتی حمایت بیشتر از جوون های کشورمون هست به طوری که امکانات به حدی باشد که جوان های ما به فکر خارج شدن از کشور نباشند و همیشه این احساس امنیت و آرامش را داشته باشند که هیچ وقت از کشور خارج نشوند، چون یکی ازموضوعاتی که تمام مردم این روزها با آن دچار هستیم این امر است که بهترین جوان های ما با بهترین تحصیلات و استعدادها در حال مهاجرت و خارج شدن از کشور می باشند.