نوآوران آنلاین- سرویس ترجمه نوآوران – بخش زبان عربی ( محمدرضا حمیدی ) : دکتر « جانان قره تای » می‌گوید: « سنگ نمک طول عمر را افزایش و همچنین به ما قدرت می‌دهد که فعالیت‌های‌مان را با توان بدنی بیشتر انجام دهیم و از دردهایی که در این عصر از آن رنج می‌بریم رهایی یابیم ».
این موضوع در یک سخنرانی در کنفرانسی با موضوع تغذیه که اخیراً توسط مرکز توسعه اجتماعی شهرداری ساکاریا در شمال غربی ترکیه برگزار شد اظهار گردید.
در این کنفرانس تاکید شد که « سنگ نمک برای سلامتی ضروری و ماده معدنی بسیار مهم است که فاقد هرگونه مواد شیمیایی‌ست و آلودگی محیط زیست را نیز به دنبال ندارد ».
دکتر جانان تاکید کرده که ما باید از آرد، شکر و نمک شیمیایی که در منازل مورد استفاده قرار می‌گیرند، دوری کنیم.
او همچنین عنوان کرده است که در ترکیه معادن سنگ نمک بسیاری وجود دارد که هنوز شناخته شده نیست. او بر این باور است که فشار خون را افزایش نمی‌دهد و بدن به 92 ماده معدنی نیاز دارد که 84 نوع آن در این نوع نمک وجود دارد. از سوی دیگر دکتر جانان تاکید می‌کند که زیتون نیز بسیار مفید است و باید در روز بین سی تا چهل حبه مصرف شود. آزمایشات نشان می‌دهد که روغن استخراج شده از زیتون برای نابود کردن سلول‌های سرطان پستان بسیار مفید است. او توصیه می‌کند برای این‌که دوران پیری سالمی داشته باشیم، هر روز صبح باید یک فنجان روغن زیتون مصرف کنیم. او همچنین بر این باور است که مواد موجود در روغن زیتون به مانند شیر مادر است و تنها تفاوت بین آن‌ها این است که شیر مادر شامل کلسترول حیوانی‌ست؛ درحالی‌که روغن زیتون حاوی کلسترول گیاهی است.
منبع: ( الجزیره )
30 دسامبر 2017 برابر با 9 دی 1396